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飲用水安全與健康知識問答
2019-7-18 16:10:00 1 282 浩澤

水是地球上一切生命賴以生存,人類生活和生產活動不可缺少的重要物質。當人體失去6%的水分時會出現口渴、尿少和發燒,失水10-20%將出現昏厥甚至死亡。


01為什么說水是生命之源?

水是地球上一切生命賴以生存,人類生活和生產活動不可缺少的重要物質。當人體失去6%的水分時會出現口渴、尿少和發燒,失水10-20%將出現昏厥甚至死亡。



對人類來說,水比食物更為珍貴,如不喝水,幾天便會死亡。可以說沒有水就沒有生命,水是生命之源。




02對人體有什么重要作用?


安全飲用水是人類生存的基本需求。水約占成人體重的64.7%,兒童體內的水分則高達80%,成人每日的生理需水量約為2.5~3升,人的一切生理和生化活動都需要在水的參與下完成。



水對人體起著重要作用:①作為人體細胞的重要組成成分。②在人體中參與食物的消化和吸收。③參與體內物質代謝及代謝產物的排泄④參與體溫調節。⑤保持關節、肌鞘器官的潤滑和柔和等,是維持生命和新陳代謝必不可少的物質。



03什么是生活飲用水?有什么衛生要求?

生活飲用水是指供人生活的飲水和生活用水。我國現行的《生活飲用水衛生標準》(GB5749-2006)對飲用水規定了嚴格的衛生要求,提出了106項水質指標,其水平與世界衛生組織、美國、歐盟等發達國家和地區相當。



生活飲用水的衛生要求是:①感官性狀良好:透明、無色、無異味和異臭,無肉眼可見物;②流行病學上安全:不含有病原微生物和寄生蟲卵;③化學組成對人無害:水中所含的化學物質對人體不造成急性中毒、慢性中毒和遠期危害。





05我國飲用水水源水質總體情況如何?



2006—2015年,經過農村飲水安全工程兩個五年規劃的全面實施,全國共解決5.2億農村居民和4700多萬農村學校師生的飲水安全問題。



06飲水相關的疾病有哪些?



(1)介水傳染病。水被病原微生物污染后,人們直接飲用或接觸了被污染的水時會誘發感染性疾病。通過飲水傳播的傳染病即稱為介水傳染病。



(2)生物地球化學性地方病。由于地質地理條件的原因,造成地球表面一定區域里,某些人體必需的化學元素過多或過少引起的疾病。其對人類危害較大的有地方性氟中毒(水中氟含量過高引起);地方性甲狀腺腫(水中碘含量過少引起)。



(3)化學性污染引起急慢性中毒。飲用水受到有毒有害化學物質污染可引起人體急性或慢性中毒。如鎘、砷、汞等重金屬污染,氰化物污染,硝酸鹽污染等,均可導致人體急慢性健康危害。




07飲用水為什么要經過消毒?


據研究,可污染飲用水的致病微生物有上百種,為杜絕介水傳染病的發生和流行,保證人體健康,生活飲用水必須經過消毒處理方可供飲用。



我國目前飲用水消毒的方法主要有氯化消毒、二氧化氯消毒、氯胺消毒、紫外線消毒和臭氧消毒。


08來水為什么有氯味?



自來水用液氯消毒是國內外常見的消毒方法。為了保持自來水消毒效果和避免在管網輸送到用戶的過程中的微生物污染,自來水末梢水中的余氯含量必須要在0.05mg/L以上,所以自來水會帶有氯味。



09什么自來水會出現乳白色?



自來水在高壓密閉的管道中輸送時,管道中的空氣會因高壓而溶入水中,當自來水從水龍頭中流出時,水中的空氣會因恢復到常壓而被釋放出來,從而形成無數的微小氣泡,使水的外觀呈乳白色,放置片刻后,即會澄清,不影響飲水衛生。



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